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我最喜歡的食物
我最喜歡的食物是一道不但色香味俱全，而且還有點異國風情的食物，你猜猜看是什麼？公佈答案：是咖哩飯。我不但喜歡吃咖哩飯，而且還對它有研究呢！有一次，我在某某美食節目上看到：「咖哩飯有好幾種口味，有印度咖哩、南洋咖哩和日本咖哩。其中，印度咖哩是最辣的，南洋咖哩是酸酸的，而日本咖哩是甜甜的。」

關於咖哩的起源有很多種說法，但是印度確實為咖哩的起源地，咖哩這兩字的來自南印度，南印度的泰米爾（TIMIL）話，說咖哩是"醬"的意思，就是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱。咖哩中含有辣味香辛料，「辣」會胃液分泌，促進唾液產生，加速腸胃蠕動，引起人類的食慾。

辣味香辛料能促進血液循環，達到發汗的目的，所以在亞熱帶的人們，特別喜歡吃辛辣的料理，原因就在此。根據報導，大部分的香辛料與胃液中的強酸結合後，會產生消毒殺菌的效果，因此有「體內排毒」的作用。咖哩內所含的「薑黃素」，具有殺除癌細胞的功能！科學的實驗研究已經證實，咖哩的確具有協助傷口復合甚至預防老年癡呆症的作用，在印度的傳統中，也認為吃咖哩可以消炎，及可以]抗老。原來啊！吃咖哩還有益健康啊！那我一定要常常吃這美味又健康的料理。

我真希望有一個咖哩王國，處處散發這咖哩香。裡面的街道和房屋都是用咖哩塊做成的，河流和小溪裡，滿滿都是咖哩醬，如果生活在那個世界裡，一定會很幸福的！